✓ L’œuf est un super-aliment : riche en vitamines A, B2, B12, D, E, phosphore, sélénium, iode, zinc.
✓ La carotte : l’un des légumes qui fournit le plus de vitamine A.
✓ L’avocat : l’aliment bon pour le cœur grâce à ses bons acides gras,
la vitamine E et B9, le potassium, le magnésium,
le calcium et le phosphore.
✓ L’huile d’olive : excellente source de vitamine K qui aide à fixer
le calcium. Très bonne huile en salade ou en cuisson.
✓ Le poivron : source riche en vitamine C.
✓ Les fruits secs : ils contiennent une grande quantité
de vitamines E, D, B3 et d’acide folique. Ils sont aussi riches
en protéines, fer, magnésium et calcium.
Nutrition